期刊简介
《解放军预防医学杂志》是由中国人民解放军总后勤部卫生部主管、军事医学科学院卫生学环境医学研究所和解放军预防医学中心主办的预防医学学术性刊物，是面向国内外公开发行的中国自然科学核心期刊、中国科技论文统计源期刊、中国生物医学核心期刊。先后获“天津市一级期刊、天津市优秀期刊、解放军优秀医学期刊”等荣誉，并被中国科学引文数据库、中国核心期刊(遴选)数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中文科技期刊数据库、中国生物医学期刊文献数据库、中国学术期刊(光盘版)、中国期刊网等国家重要信息检索系统作为来源期刊及收录期刊。 办刊宗旨：坚持党的基本路线，坚持为部队指战员健康服务的方向，加强军内外预防医学的学术交流，促进预防医学事业的发展。 报道内容：环境卫生与环境监测，饮水卫生，劳动卫生与职业健康，营养与食品卫生，热区、寒区、高原、航空、航海、深潜等特殊环境医学，流行病学，微生物学，传染病防治与管理学、消杀灭学，卫生检验学、卫生毒理学，放射医学防护学，军事医学心理学，疾病预防学，卫生经济学，卫生事业管理学，健康教育学等方面的科研成果，经验介绍，以及相关信息等。 读者对象：军内外从事预防医学的科研、教学、医务人员，卫生防疫人员，卫生事业管理人员，环境监测、劳动保护等专业技术人员。 双月刊，国际标准A4开本 国内统一刊号: CN 12-1198/R 国际标准刊号：ISSN 1001-5248 邮发代号：18-105
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- 杂志名称：解放军预防医学杂志
- 主管单位：军事医学科学院
- 主办单位：军事医学科学院卫生学环境医学研究所,中国人民解放军预防医学中心
- 国际刊号：1001-5248
- 国内刊号：12-1198/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：天津市一级期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
对“国际军事比赛-2017”外军进行食品安全保障的实践与思考
秦梦婷；李彩霞；马玉萍；祁向丽
关键词：国际军事比赛-2017, 食品安全, 问题, 对策
摘要：目的 总结在新疆库尔勒举行的“国际军事比赛-2017”外军食品安全保障工作中存在的食品安全问题,为类似活动的食品安全保障提供参考.方法 结合多次参加部队重大活动食品安全保障体会,分析影响外军食品卫生安全的关键问题,并针对问题提出个人思考和建议.结果 发现保障单位硬件设施不足、饮服人员素质参差不齐、外军饮食卫生习惯及野战外餐冷链配送是影响国际军事比赛中外军食品安全工作的关键问题,提出重视卫生专业前期指导、提前全面培训饮服人员、坚持食品安全措施、完善冷链配送系统等改进建议.结论 善于发现食品安全隐患、积极思考解决办法、及时总结方法经验是提升重大国际军事活动中食品安全保障能力的有效办法.
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