期刊简介
《解放军预防医学杂志》是由中国人民解放军总后勤部卫生部主管、军事医学科学院卫生学环境医学研究所和解放军预防医学中心主办的预防医学学术性刊物，是面向国内外公开发行的中国自然科学核心期刊、中国科技论文统计源期刊、中国生物医学核心期刊。先后获“天津市一级期刊、天津市优秀期刊、解放军优秀医学期刊”等荣誉，并被中国科学引文数据库、中国核心期刊(遴选)数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中文科技期刊数据库、中国生物医学期刊文献数据库、中国学术期刊(光盘版)、中国期刊网等国家重要信息检索系统作为来源期刊及收录期刊。 办刊宗旨：坚持党的基本路线，坚持为部队指战员健康服务的方向，加强军内外预防医学的学术交流，促进预防医学事业的发展。 报道内容：环境卫生与环境监测，饮水卫生，劳动卫生与职业健康，营养与食品卫生，热区、寒区、高原、航空、航海、深潜等特殊环境医学，流行病学，微生物学，传染病防治与管理学、消杀灭学，卫生检验学、卫生毒理学，放射医学防护学，军事医学心理学，疾病预防学，卫生经济学，卫生事业管理学，健康教育学等方面的科研成果，经验介绍，以及相关信息等。 读者对象：军内外从事预防医学的科研、教学、医务人员，卫生防疫人员，卫生事业管理人员，环境监测、劳动保护等专业技术人员。 双月刊，国际标准A4开本 国内统一刊号: CN 12-1198/R 国际标准刊号：ISSN 1001-5248 邮发代号：18-105
立夏养骨秘籍，8 种多吃腿脚灵！
时间：2025-05-15 11:52:50
立夏，作为夏季的起始节气，标志着万物由生转长的重要节点。在这一时节，自然界万物蓬勃，人体亦需顺应时令调整饮食与生活习惯，以达至内外和谐的健康状态。传统中医认为，立夏后，阳气渐盛，人体新陈代谢加快，此时养生重在“养骨”，即通过合理膳食与适度运动，强健骨骼，为身体提供坚实的支撑，让人腿脚轻快，活力满满地迎接炎炎夏日。
谈及养骨，不得不提的是饮食调养的重要性。立夏之后，应减少生冷寒凉之物，如萝卜、白菜等，虽这些食材营养丰富，但性味偏寒，过量食用易伤及脾胃，影响钙质吸收，不利于骨骼健康。转而应多选择一些富含钙质、维生素D及蛋白质的食物，它们如同构建骨骼的砖石，为身体注入源源不断的能量。
首推的便是牛奶及其制品，如酸奶、奶酪等。牛奶被誉为“白色血液”，其丰富的钙质易于被人体吸收，是补钙的首选佳品。而酸奶中的益生菌还能帮助调节肠道菌群，促进营养吸收，双管齐下，为骨骼健康加分。
鱼类也是不可多得的养骨食材。三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类富含Omega-3脂肪酸，这种不饱和脂肪酸不仅能保护心血管，还能促进体内钙质的平衡，增强骨骼韧性。搭配富含维生素D的食物一同食用，如鱼肝油、蛋黄等，更能促进钙的吸收利用。
绿叶蔬菜中，菠菜、芥蓝等也是养骨的好帮手。它们不仅含有丰富的钙质，还富含铁质及多种维生素，有助于提升整体营养水平，促进骨骼发育与维护。烹饪时，可适当加醋，帮助溶解蔬菜中的草酸，提高钙的吸收率。
豆制品，尤其是豆腐、豆浆，是素食者的理想选择。大豆中的异黄酮能模拟雌激素作用，有助于维持骨骼密度，预防骨质疏松。同时，豆制品中的优质蛋白也是修复与建造身体组织的重要原料。
坚果类食物，如杏仁、核桃，不仅含有健康的脂肪，还富含钙、镁等矿物质，对于强化骨骼结构、提高骨密度大有裨益。适量食用，既能满足口腹之欲，又能为健康添砖加瓦。
海鲜中的虾皮、海带也是补钙佳品。虾皮小巧却含钙丰富，而海带则富含碘与钙，两者结合，既能补充钙质，又能调节甲状腺功能，促进新陈代谢。
别忘了全谷物与种子类食物，如燕麦、芝麻等。它们富含B族维生素与矿物质，能够支持神经系统健康，间接促进骨骼的正常运作。特别是芝麻，其高钙含量不容忽视，是天然的补钙零食。
立夏后的养骨之道，在于精选食材，合理搭配，既要考虑食物的营养价值，也要注重其消化吸收的效率。通过上述八种食物的巧妙融入日常饮食，不仅能让身体得到充分的滋养，更能激发内在活力，使腿脚轻盈，精神饱满，享受每一个明媚的夏日时光。记住，养骨非一日之功，持之以恒，方能见证改变，让健康成为最亮丽的风景线。