期刊简介
《解放军预防医学杂志》是由中国人民解放军总后勤部卫生部主管、军事医学科学院卫生学环境医学研究所和解放军预防医学中心主办的预防医学学术性刊物，是面向国内外公开发行的中国自然科学核心期刊、中国科技论文统计源期刊、中国生物医学核心期刊。先后获“天津市一级期刊、天津市优秀期刊、解放军优秀医学期刊”等荣誉，并被中国科学引文数据库、中国核心期刊(遴选)数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中文科技期刊数据库、中国生物医学期刊文献数据库、中国学术期刊(光盘版)、中国期刊网等国家重要信息检索系统作为来源期刊及收录期刊。 办刊宗旨：坚持党的基本路线，坚持为部队指战员健康服务的方向，加强军内外预防医学的学术交流，促进预防医学事业的发展。 报道内容：环境卫生与环境监测，饮水卫生，劳动卫生与职业健康，营养与食品卫生，热区、寒区、高原、航空、航海、深潜等特殊环境医学，流行病学，微生物学，传染病防治与管理学、消杀灭学，卫生检验学、卫生毒理学，放射医学防护学，军事医学心理学，疾病预防学，卫生经济学，卫生事业管理学，健康教育学等方面的科研成果，经验介绍，以及相关信息等。 读者对象：军内外从事预防医学的科研、教学、医务人员，卫生防疫人员，卫生事业管理人员，环境监测、劳动保护等专业技术人员。 双月刊，国际标准A4开本 国内统一刊号: CN 12-1198/R 国际标准刊号：ISSN 1001-5248 邮发代号：18-105
揭秘！医生警告：晚餐4大忌，伤胃风险高
时间：2025-04-15 16:27:48
在现代快节奏的生活中，许多人因为工作忙碌，常常将晚餐时间推迟到很晚。而关于晚餐吃什么、怎么吃，更是众说纷纭，各种观点层出不穷。其中，有一个说法流传甚广：“晚上吃苹果易伤胃”。这究竟是真是假？还有哪些食物是我们在晚上应该避免的呢？让我们听听专业医生的建议。
我们来谈谈“晚上吃苹果易伤胃”的说法。实际上，从医学的角度来看，这个说法并不完全正确。苹果作为一种富含纤维和多种维生素的健康水果，其本身并不会对胃造成伤害。然而，如果晚上临睡前吃苹果，可能会因为消化系统的活动减缓而导致消化不良或胃部不适。因此，建议在晚餐后的一段时间内避免进食苹果，以免给肠胃带来不必要的负担。
除了苹果之外，还有哪些食物是我们在晚上应该尽量避免的呢？以下是医生给出的四点建议：
高脂肪食品：如油炸食品、肥肉等。这类食物不仅难以消化，而且在消化过程中会刺激胃酸分泌，容易引起胃食管反流、胃痛等不适症状。特别是对于那些本身就有胃病的人来说，更要严格控制高脂肪食品的摄入。
辛辣食物：辣椒、胡椒、生姜等辛辣食物同样会对胃黏膜造成刺激，导致胃酸过多分泌。长期食用辛辣食物还可能引发胃炎、胃溃疡等疾病。因此，为了保护胃部健康，晚上应尽量避免食用辛辣食物。
含咖啡因饮品：咖啡、茶、巧克力等含有咖啡因的食物和饮品在晚上也应谨慎选择。咖啡因具有兴奋神经的作用，会影响睡眠质量；同时，它还会刺激胃酸分泌，对胃黏膜造成损害。对于需要良好睡眠和胃部健康的人们来说，晚上最好选择喝一些温热的牛奶或者淡茶来代替这些含咖啡因的饮品。
生冷食物：冰淇淋、冷饮等生冷食物在晚上也应该少吃为妙。这类食物会刺激胃肠道，导致血管收缩、血流减慢，影响胃肠功能的正常运作。此外，生冷食物还容易携带细菌和寄生虫，食用后可能引发肠胃炎等疾病。
晚上应该如何合理饮食呢？医生建议，晚餐应以清淡、易消化为主，可以适当多吃一些蔬菜、水果（但要注意不要过晚食用）以及富含蛋白质的食物，如鱼、瘦肉等。同时，要控制食量，避免过饱。饭后可以适当散步，促进消化。
虽然“晚上吃苹果易伤胃”的说法并非绝对正确，但我们在选择晚餐时仍需谨慎。遵循医生的建议，远离上述四种不适宜晚上食用的食物，才能更好地保护我们的胃部健康。当然，每个人的身体状况都是不同的，因此在饮食方面还需根据自身情况适当调整。
我们要强调的是，保持健康的生活习惯才是维护身体健康的关键。除了注意饮食外，我们还应该保证充足的睡眠、适当的运动和良好的心态。只有这样，我们才能拥有一个真正健康的身体，迎接生活中的每一个挑战。